杨掌柜简介1、杨掌柜成立于2004年6月下辖孟州市掌柜食品有限公司和周口市掌柜食品有限公司两个生产基地。2、杨掌柜是是一家典型的传统食品加工制造业,从2013年开始转经历了产品转型(油炸方便面向非油炸系列)、员工转型、客户转型、模式转型(传统企业向企业、低附加值向高附加值加工企业向平台型企业)3、杨掌柜转型过程遇到的困难:资金紧张、人才短缺、技术不足4、杨掌柜转型的收获①、转型亮点:转型非油炸、学习互联网、搭建新平台②、转型成果:2016年起毎年以70%以上的递增速度快速成长;方便食品行业向更加健康的方向快速转型●转型方向清晰:特色口味、厨房工艺、红薯粉丝、非油炸面、粉面合一、特色面、营养面、高附加值渠道有成效:线上有100家店铺全网在售,日订单量(5000单)在持续提升;线下学校渠道已经做到强势品牌(部分市场已经是●互联网新认知:认识互联网、学习互联网、借力互联网③、转型秘籍●杨掌柜主动转型的战略;食品行业内大多都是被动转型●杨掌柜转型非油炸健康食品;创造区隔、创心需求●杨掌柜差异化的市场定位;不争红海,创造蓝海,培育新价格●杨掌柜创新的产品策略;产品创新(工艺创新、口味创新、包装创...[ 查看更多 ]